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インドのベジタリアン家庭料理

4回目のインド訪問は、ヒンディー語短期語学留学となりました。4週間デリーにホームステイしながらヒンディー語の学校に通い、その後ムンバイに移動し、1週間元お客様の家に滞在しながら観光しました。語学学習者としても、観光客としても、とても勉強になりました。これまでの3回はいずれも団体ツアーだったため、ホテル滞在でした。それはそれで効率よく快適でしたが、今回はホームステイだったので「家庭料理」をいただく機会が...

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プロフィール

英語通訳案内士・篠山美智子

Author:英語通訳案内士・篠山美智子
英語通訳案内士。オーストラリア留学後、前職(日本語教育関係)でインドネシアとマレーシアに計8年滞在。2009年より通訳案内士専業。日本及び海外旅行会社の団体ツアー、個人旅行客(FIT)、企業のインセンティブ・ツアー、政府関係のプロジェクト等に就業。北海道から九州まで日本全国を周る。

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